从老街的老字号
到大学城边的学生最爱
从网红打卡地
到深藏不露的社区美食
和文旅君一起
循着美食的香气
走进西安的5大夜市
感受千年古都的
市井烟火与舌尖风情
图/大众点评用户@泡泡在路上
「南稍门夜市」
是西安本地人最珍视的
“味觉记忆库”
每当夜幕降临
整条街灯火通明
各摊位前食客络绎不绝
从东北熏肉大饼
到岐山臊子面
从砂锅米线到麻辣烫
天南地北的风味
在此交融
图/大众点评用户@李护食
@M_老鼠、@泡泡在路上
夜市中最引人注目的
当属那些经营多年的
老字号
建基泡馍馆从一个小摊
发展成多家分店
承载着80后西安人的
童年味道
禾志远胖嫂的红油米线
与熏肉大饼的黄金组合
让无数老饕魂牵梦萦
图/大众点评用户@嘻嘻哩
@美少女壮士、@存钱罐罐
向北漫步十分钟
便来到临近的
「草场坡」
比起南稍门的时尚感
这里更多几分市井烟火
长青空中庭院的烧烤架
永远冒着诱人香气
卤校长火锅
征服着食客的味蕾
拴马桩擀面皮
则用酸辣筋道的口感
诠释着西安味道
图/大众点评用户@EtherealBeauty
@火锅烤肉涮牛肚、@得了厌食症的王rose
图/大众点评用户@山里的猴子我腚最红
「韦曲老街」
拥有独特的市井风情
一条主路上放眼望去
都是好吃的铺子
主打美味实惠
图/大众点评用户@康德菲、@桃花依旧笑春风
走进这条老街
腊汁肉夹馍、黄酒馆
油泼辣子、热豆腐
蜜枣热粽子、油茶麻花
菜盒、鸡蛋饼等特色小吃
摆满各家门店内外
图/大众点评用户@王盖盖x_x、@Renee蕾妮
众多小吃中
茂海的葱花油旋馍
堪称这里的“头牌”
揭锅时油香飘满整条街
秘制炒凉粉
用猪花油、酱油调味
配上蒜苗、葱花
成为老少顾客的
心头好
图/大众点评用户@Aliii_
图/大众点评用户@西安的圈、@CSU大脸猫
“坐在夜市的小摊前
和珍惜的人
一起吃着路边摊
让人充满幸福感”
对「西安建筑科技大学
南门夜市」的描述
道出了无数西安学子
对这条美食街的眷恋
图/大众点评用户@西安的圈、@CSU大脸猫
均价10元的各种小吃
量大管饱，份量十足
这里有超划算的
谢家冒菜麻辣拌
顾客可以自选菜品
手工菠菜面劲道软弹
红糖糍粑外酥里糯
还有砂锅米线
杂粮煎饼等小吃
也是食客们的最爱
图/大众点评用户@半城烟火
这里没有精致的
摆盘艺术
却有最热烈的
青春滋味
多少故事在此上演
让西安建筑科技大学
南门的夜市
成为永不褪色的
青春记忆
图/大众点评用户@半城烟火
图/大众点评用户@ZYG高冷
早上的小南门
是热闹的早市
晚上的小南门
则变身为火爆的夜市
图/大众点评用户@朱大大大胃
「小南门夜市」
几家老店堪称传奇
阿龙烧烤是夜市C位
几把烤肉配上啤酒
再来点涮牛肚、豆腐皮
加一盘毛豆花生
就是西安人的夜生活
图/大众点评用户@朱大大大胃、@茉莉咩一口
月亮炒面坊里
炒细面、炒饼丝
炒河粉、炒麻食
……
种类繁多，现点现炒
将西安“碳水之都”的
天赋发挥到极致
图/大众点评用户@茉莉咩一口
图/大众点评用户@倪大胖胖胖胖胖胖的
@妳的瓜瓜呀
作为西安历史
最悠久的夜市之一
「东新街夜市」
保留了许多老字号
图/大众点评用户@倪大胖胖胖胖胖胖的
老陈家烩菜
是其中的佼佼者
将牛肉、丸子、腐竹
豆腐泡、面筋等
熬在一起
一碗烩菜有肉有菜
经济实惠，独树一帜
郑家包子的牛肉包
以薄皮大馅著称
1.5元一个的价格
三十年如一日
图/大众点评用户@妳的瓜瓜呀
2024年环境升级改造后
东新街夜市从露天摊位
转为室内店铺经营
新增了海鲜等品类
但无论如何变化
这里最吸引人的
依然是那份
三十年不变的
老西安味道
图/大众点评用户@妳的瓜瓜呀
夜市，是千年古都
卸下历史厚重外衣后
最真实的模样
是“八百里秦川”
孕育出的豪迈与细腻
每一条夜市街巷
都在诉说着
千年古都的故事……
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西安文旅出品
编辑：刘悦雯
视觉：刘悦雯
责校：王蓉静
审核：杨海雄
