中华文明薪火相传，秦地烟火铜城匠心！为深入贯彻落实非物质文化遗产保护与传承工作，推动文旅融合发展，在2025年文化和自然遗产日来临之际，“秦地烟火  铜城匠心” 关中五地非遗美食大集（铜川站）活动在铜川书画公园隆重举行。本次活动由陕西省文化和旅游厅指导，陕西省文化馆携手西安、宝鸡、咸阳、铜川、渭南五市文化和旅游局联合主办，西安市群众艺术馆、宝鸡市群众艺术馆、咸阳市群众艺术馆、铜川市群众艺术馆、渭南市文化艺术中心共同承办，铜川书画公园、各区县文化馆协办。该项活动以“非遗+文旅+商圈”融合为创新模式，全方位、多角度展现关中地区非遗美食的深厚底蕴与独特魅力，为广大市民游客带来一场精彩纷呈的文化盛宴。

千年窑火，生生不息；耀州青瓷，一路生花。一曲满载铜川地域风情的舞蹈《青花牡丹》拉开了今晚活动的序幕，铜川市文化和旅游局党组书记、局长王娜做热情洋溢的欢迎辞，铜川市政府党组成员王蒙宣布铜川市2025年“文化和自然遗产日”系列活动启动暨关中五地非遗美食大集开集。情景歌曲《传承》让铜川非遗青年传承人心潮澎湃，伴随着激昂的节奏，国家级非遗传承人孟树峰上台为非遗正青春青年传承人授旗，非遗新青年志愿团接旗。随着铜川歌曲《咸汤面》的精彩演唱，来自五地市的陕北说书、安塞腰鼓、非遗杂技、川剧变脸等12个非遗绝活展示精彩上演，地域风情浓厚，一场关中民俗风情大联欢激情上演，让广大市民一饱眼福。

在非遗美食品鉴展示区，来自关中五地的30多个饮食类非遗项目、15个非遗新青年现场展示、10个铜川传统中医药非遗项目和15个铜川非遗项目集中亮相。在非遗技能展示区，您可以近距离观赏非遗传承人的精湛技艺；在美食品鉴区，能够品尝到最地道的关中风味。从食材选取到制作工艺全程公开展示，让广大游客能够“看得见技艺，品得到文化”，该项活动以美食为桥梁，将关中地区千年历史文化脉络与现代城市活力紧密相连，切实感受非遗美食的独特魅力与匠心传承。

今后，铜川将着力汇聚青年的力量，继续深化非遗与文旅、商圈融合，不断创新活动形式，让非遗融入现代生活，见人见物见真情，让非遗“活”起来、“火”起来，在新时代焕发新的生机与活力，为推动中华优秀传统文化传承发展作出更大贡献。