孙女小花翻开了家中的日历，"立春"二字跳了出来她晃了晃头上的小辫子，笑着说：“喔，春天来了！”

窗外，小河融化出潺潺的河水，柳树吐露着嫩绿的小芽儿，桃花绽放着粉红的笑脸，青蛙唱起了"呱呱"的歌谣。

桌子上放着一盘切开的白萝卜，犹如一盘晶莹剔透的白玉。那萝卜就像一片片雪白的花瓣，可好看了!于是，奶奶笑着说：“小花，快过来，咬几片萝卜!”

小花蹦跳着走上前，歪着头，眨着眼睛问∶"奶奶，为什么要咬萝卜呢?"

奶奶笑着把小花搂进怀里，一脸神秘地说∶"听奶奶给你讲个故事!"

于是，奶奶微笑着，慢悠悠地讲起了故事…

很久很久以前，冬季寒冷而漫长，老百姓都盼望着温暖的春天赶紧到来。

每逢立春这一天，家家户户都会打开大门，舒展身体，晒晒太阳，欢欢喜喜地欢迎春天。

谁知有一年的立春前夕，可怕的瘟疫降临了。

村里所有的人都染上了一种奇怪的病，个个都像喝醉了酒，走起路来摇摇晃晃，浑身没有一点儿力气。

看，有人瘫坐在椅子上，有人趴在了地上，还有人一连睡了几天......

立春的前一天，一位白发苍苍，胡子长长的道人，走进了这个村庄。

可他发现，村里既没有鸡鸣，也没有狗吠，甚至一个人都见不到，安静极了……

这样的气氛，令道人摸不着头脑。

他走到一户村民家门口，一边敲门，一边高喊∶"有人吗?"

可是，连喊了几声，里面都没人回应。

终于，弯曲的小路上，出现了一个眼睛低垂的中年人。道人连忙迎上去，打听情况。

这位中年人仿佛用尽了全身力气，才缓缓抬起了眼皮。他用小得像蚊子叫的声音，时断时续地说∶"全村人……都得了……我这种病…"

说完，中年人身子一歪，差点摔倒，好心的道人赶紧扶住他，并送他回了家，道人发现，附近的几户人家也都一样，村民都瘫在家里，无法动弹。

他皱起眉头，心想∶再这样下去，村民们真是受罪啊!这可如何是好?

于是道人走到村东头，在一棵参天古树下盘腿而坐。他面朝南方，闭上双眼，在胸前竖起单掌，嘴里念念有词。

听到这，小花闪着大眼睛问道：“奶奶道人在念什么？是在帮大家祈祷吗？”

奶奶微笑着，继续往下讲。

看，道人的灵魂已经飞到了南海边，正向神仙讨教消除瘟疫的办法。

三个时辰过去了，道人回过神来。只见他大舒一口气，猛地站起身，像离弦的箭一样冲到菜窖里。

不一会儿，他抱起满满一袋白萝卜，立刻跑回村里去。

等他返回村里，天已经蒙蒙亮。

道人从一户村民家中，找到了一只芦花大公鸡。他捉住大公鸡，从它身上拔下几根鸡毛，插在了土地上。

道人站在鸡毛面前，闭上眼睛，双手合十，用心地祈祷着。

他的脑海里，浮现出神仙的身影，传来了她的叮嘱："等地气一通，你就让百姓们每人吃几口萝卜。到时，瘟疫就会自动消失了。"

慢慢地，道人睁开了眼睛，紧紧地盯着地上的鸡毛。突然，这几根鸡毛晃动了起来。

"地气通了!"道人大喊一声，露出了惊喜的笑容。

道人急忙抱起萝卜，挨家挨户地敲门，想让大家都赶紧啃上几口萝卜。

大家纷纷仿效，用尽全身力气，吃下萝卜。

没过多久，村民们的病就都好了。

他们握住道人的手，感激地说∶"您真是我们的救命恩人啊!"

道人摆摆手，说∶"大家别急着谢我。还有不少村庄的乡亲也染上了这种病，大家快带上萝卜去救人吧!

村民们听完，纷纷点头。

他们分工合作，有的四处找萝卜，有的带着萝卜，赶紧给邻近的村庄送去。

渐渐地，瘟疫解除了，乡亲们又过上了安宁又幸福的日子。

人们的心中，怀着对道人深深的感激。

对于帮助他们脱离苦难的萝卜，乡亲们也充满了感情。

从此以后，每到立春这一天，乡亲们都会吃上几片萝卜，希望能消灾解难，吉祥如意。

渐渐地，这就形成了"咬春"的习俗，一直延续到今天。

在许多地方，人们会围坐在一起，一起分享立春的美食。瞧，这薄薄的饼皮就是"春饼"了，用它卷上五颜六色的家常小菜，就是美味的"春卷"。这种"包"起来的美食，也寓意着"保"平安。

除了春饼和春卷，人们还会相互赠送"春盘"。"春盘"也称"五辛盘"，它由葱、蒜、韭菜、油菜、香菜这五种带有辛辣味的蔬菜所组成，可以杀菌驱寒，也有迎新的寓意。

这一天，有一些地方的人，还会吃素馅的饺子，也称之为"咬春"。

小花听得津津有味。她抓起几片萝卜咬了起来，边吃边说：“原来，立春还有这么多故事和风俗呢!”