还在为控糖戒掉主食？还在误以为糖尿病只是 “糖吃多了”？日常控糖有没有简单好上手的实用方法？

10月11日，碑林区图书馆 “膳食有道，血糖无忧” 糖尿病饮食规范化管理科普讲座如约开讲，不少读者专程赶来求取科学控糖的 “饮食良方”。本次活动特邀西安市中医医院肾病科主任医师陈小燕担任主讲嘉宾，层层拆解饮食控糖的底层逻辑，传授可直接落地的日常控糖技巧。

讲座一开讲，陈小燕主任就直接戳中大众普遍的认知误区：2型糖尿病的核心诱因从来不是 “吃糖多” 这么简单，长期过量摄入精制碳水导致的胰岛素抵抗、代谢系统全面紊乱，才是疾病背后的真正元凶。她以《成人糖尿病食养指南（2023年版）》为权威依据，凝练出食物多样、能量适宜、主食定量、积极运动等八大控糖核心原则，从理想体重怎么算、每日热量怎么配，到 “211餐盘法”“先菜后饭” 进餐顺序，一套零门槛的实操工具倾囊相授，让原本复杂的控糖知识变得一看就懂、一学就会。

“糖尿病饮食管理并非严苛的‘苦行僧’式克制，而是一场关于健康的科学探索，是一种更温和、更可持续的健康生活方式。” 陈主任在讲座中反复强调，控糖不靠极端忌口，而靠科学搭配。针对大家日常最容易踩坑的控糖误区，她一一拆解辟谣：主食不是越少越好、无糖食品不能随便吃、只吃素也未必能降糖……句句点破认知盲区，最后更暖心寄语读者：“健康不是被动的等待，而是主动的选择，美好生活的钥匙，永远掌握在自己手中。”