二十四节气之处暑
处暑，是二十四节气中的第14个节气，太阳黄经达150°。处暑有三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”
处暑，二十四节气之一。每年8月23日或24日视太阳到达黄经150°时的节气名。从黄经150°至165°的一段时间，约15.5日。太阳直射点由11°32′N移至5°57′N。“处暑”，表示炎热的夏天即将结束。中国大部分地区此后气温逐渐下降、天气转凉；是比较明显的降温转折点，此时北方谷子、春玉米、高粱等先后成熟收割；棉花开始采收。南方早中稻收割；晚稻、甘薯须加强田间管理。
节气民俗
喝凉药茶：节令饮食习俗。流行于全省各地。南方夏季天气炎热，容易受热中暑和生疮疖痱子，人们常以一些清热解暑、利尿解毒的草药，如金银花、淡竹叶、夏枯草、车前草、香薷、薄荷之类，加上石膏等矿物药，煎水或开水冲泡，代茶饮，以防暑解热，称“凉药茶”或“凉茶”。所用之药草，农村多自采，城镇则药店有专门配制者供售用。
采菱：亦作“蔆”，亦称“蕨攗”、“蔆角”、“水 栗”、“沙角”。菱科，一年生水生草本。叶两型：沉浸叶羽状细裂；水上叶菱形，柄具浮囊。夏末秋初开花，单生于叶腋，淡红或白色，受精后没入水中，长成果实，称菱角，萼片发育成菱之尖角。类型甚丰：有四角菱、二角菱、乌菱等。果实可食。我国中部与南部栽培颇盛。始载于先秦典籍。《尔雅·释 草》：“蔆，蕨攗。”邢昺疏：“郭云，蔆，今水中芰者......俗名蔆角是也。”《汉书·司马相如 传》：“唼喋菁藻，咀嚼菱藕。”明·李时珍《本草 纲目·果五·芰实》：“〔释名〕蔆，水栗、沙角。”
节气俗语
处暑十八盆
〈谚〉处暑，二十 四节气之一。在立秋后，白露前。处暑后天气仍然炎热。十八盆，指沐浴用水，每天一盆，还得用十八盆，即还有近二十天的热天气。〔例〕你以为立秋就凉快啦，没听说“处暑十八盆”吗? 还有几天好热呢！
处暑雨不通，白露枉相逢
指处暑时节不见雨，白露下雨也迟了。〔例〕《纪历撮要》：“处暑雨不通，白露枉相逢。”勉及时也。……处暑白露，相去月余，而雨露必欲相因者，创始难为功，继事易为力也。天时不可姑待，而况于人事乎！(清·林伯桐《古谚笺》卷一一)
处暑若还天不雨，纵然结实也难收
指处暑时还没有下雨，庄稼纵然结了籽实也成熟不了。〔例〕处暑日宜雨。谚云：“处暑若还天不雨，纵然结实也难收。”(清·顾禄《清嘉录》卷八)
处暑不拉头，割倒喂老牛
