《茶经》
典籍里的中国
茶者,南方之嘉木也
唐·陆羽 著
01. 《茶经》 茶学开山之作 “茶者,南方之嘉木也。” 1200多年前,“茶圣”陆羽著《茶经》,第一次系统性地总结了唐代及唐代以前茶叶生产的技术与经验。
陆羽二十一岁时,踏上了游历考察之路。他一路风尘,经义阳、襄阳,过南漳,潜心寻觅茶事、茶情。
之后的茶道演变,无论是宋代宫廷的点茶斗茶,明清庭院的清雅茶聚,寺院茶仪的空灵持修,日本茶会的清寂和敬,都因《茶经》的启示,得以开创自称体系的饮茶天地。 《茶经》堪称历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书,既可作为烹茶、饮茶,赏鉴茶具的技艺之书,也是修身养性、品赏茶美感之道的经典。
02. 陆羽 约733-约804
陆羽,字鸿渐、季疵,号竞陵子、桑苎翁、东岗子,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”,有“茶山御史”之称。 “茶圣”陆羽的一生十分坎坷,他三岁沦为孤儿,从小在寺院中煎茶辨水,后来遍走名山秀水、遍尝名品佳茗,考察茶事、总结有关茶的知识和经验,终于著成世界上第一部茶学专著《茶经》。 《茶经》包蕴丰富,首次将茶的自然属性与“精行俭德”的人文精神相结合。千百年来被翻译成多种语言,广泛流传于海内外,被奉为茶文化的经典。 “自从陆羽生人间,人间相学事春茶。”茶,起源于中国,盛行于世界。它已经深深融入中国人的生活当中,也承载了中华民族的历史和文化。
人在草木间,茶道即人道。茶,是“柴米油盐酱醋茶”,也是“琴棋书画诗酒茶”。
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