倒计时三天！延长县文化馆携4项非遗参加“黄河记忆

天

2023年10月27日至31日，陕西省文化和旅游厅与延安市人民政府共同主办的“黄河记忆”一2023年黄河非遗大展活动将在金延安景区举办。

      延长曲颈琵琶书是陕西省第二批省级非遗项目。所用的琵琶身高一米有余，形似蝎子，四弦定两音，高音区明亮而富有刚性，中音区柔和而有润音，低音区音质淳厚。它音量浑厚、音色圆润，音质淳朴苍凉、穿透力强。缓弹时似行云流水，急奏时如铁马金戈，演奏技巧单调而绚丽、贫瘠而富有、古老而年轻。延长曲颈琵琶书7分唱3分说，其曲调种类繁多，如大起板、基本唱段、出征唱段、怒腔唱段、小调、哭腔唱段、男女声唱段等几十种。

    延长剪纸在陕北剪纸中独树一帜，其内容有崇拜和礼赞生命、憧憬和赞美生活、期望家和人安、六禽兴旺。其刀法娴熟，或粗犷有力，或细如发丝，使用的工具是大剪与小剪结合。其造型古朴怪异抽象，又形象生动流畅。

      画像石在20厘米见方的石板上，通过黑白对比进行空间造型，动态处理，尺幅之间尽显民俗风情；线条自然流畅，粗若蚯蚓，细如发丝，构图形象，逼真生动，人物栩栩如生，直观地反映了古老的农业生产方式，表现了人们安居乐业的愿望、奋斗不息的精神和对美好生活的向往。

       麻子含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素、钙、铁矿物和微量元素。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。对神经衰弱、高血压、糖尿病、降低胆固醇、近视有较好的辅助治疗作用，也是诸多中药处方内不可或缺的药引子。麻子油就是从麻子中提取的。通常需要挑选饱满麻子，铁锅温火炒熟，石碾碾碎，再用铁锅经小火耐心反复熬制三次，直至醇香绿色油脂出锅。据古代文献显示，我国种植汉麻有8000多年历史。