“松柏计划”营养健康知识“适老化”讲座在馆举办

2026-05-20 15:13:12 535

       为进一步提升针对中老年读者群体的阅读服务水平，满足大家对科学健康营养知识的需求，10月20日，第十一届陕西省阅读文化节特别推出针对老年读者的 “松柏计划”——营养健康知识“适老化”系列讲座在汉阴县图书馆成功举办，60余位中老年读者参加了讲座。

       本次讲座邀请了西安交通大学公共卫生学院营养与食品安全系、陕西省营养学会的张瑞娟老师，讲座中，张老师以“一日三餐巧搭配”为主题，通过举例子和进行相关数据资料展示向老年朋友们介绍了食物的分类，营养学的基本知识，包括各种营养素的作用，膳食的合理搭配等，并用通俗易懂的语言和贴近生活的讲解对中国居民合理膳食指南（2022）进行了解读，教会大家如何根据自身需求合理搭配膳食，确保摄入足够的营养。

     “今天所讲的内容非常适合我们老年人，听讲了讲座才知道日常生活中我们的营养搭配通常是不合理的，今后我们要改变不正确的生活习惯，合理搭配肉、蛋、蔬菜、水果等，确保达到均衡营养。”中老年读者朋友们纷纷表示。

       通过此次讲座，不仅让中老年朋友学到了科学养生知识，增强了他们对日常饮食保健重视，还为中老年朋友提供了一个交流分享平台，受到了大家的一致好评。