走，到麟游掐苜蓿！-陕西公共文化云-汇资讯

踏青季节怎样才能既玩好又吃好呢？

　　春季微风颇暖，正值麟游野生苜蓿生长的旺季，赶快携家人、亲朋来麟游！不仅可以游览众多景区景点，还可体验自己动手采摘苜蓿的乐趣又丰富您的味蕾！

　　麟游县城距西安市160公里，距宝鸡市110公里，距西宝高速公路眉县口55公里。境内群山结秀，诸水环布，气候宜人，是天然的避暑消夏、观光旅游胜地。麟游天然氧吧。没有大城市汽车尾气等有害物质的污染，野生植物繁多，苜蓿当然绿色健康。

　　苜蓿性平，味苦，具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血的功效。苜蓿中的苜蓿素和苜蓿酚等物质有止咳平喘的作用，对支气管疾病有一定的疗效。并有轻度雌激素样作用和抗癌作用。

　　苜蓿也是大自然馈赠给麟游人民的上好食材。食用营养价值颇高。可蒸、煮、煎、炒等使用方法。

蒜蓉凉拌苜蓿

炒苜蓿

苜蓿菜丸子

苜蓿包子

苜蓿馍馍

　　最后上一道麟游人都爱吃的苜蓿麦饭。想学习怎样做吗？往下看哦

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1.将苜蓿洗净沥水

　　2.筛入适量的干面粉，搅拌。让苜蓿都均匀的沾上面粉，用手稍加揉搓，蒸出来的苜蓿麦饭就更劲道。

3.将沾好面粉的苜蓿直接放在蒸篦上蒸15分钟就好，出笼趁热打散

4. 加入盐等其它调料调味即可

　　说了这么多，你流口水了吗？快来麟游！定让您休闲的舒心，保您的味蕾满意哦!