春到万家 非遗线上展示 陕西美食

        作为“碳水大省”，陕西的美食从不让人失望。小如掌、薄如翼的子长煎饼、扎实大碗的“biangbiang面”、被誉为菜中“活化石”的白火石汆汤、口感劲滑的吴起剁荞面、“铁圈虎背菊花心，外焦里嫩鼓鼓腔”的西安肉夹馍，还有被赋予“丝路黑金”美称的咸阳茯茶，不仅让人垂涎欲滴，也勾起了不少陕西人的故土情怀。今天播出第二期《陕西美食》。