春风不吝啬温暖
吹醒了安康无限春意
百花盛放，绿意盎然
值此春和景明之际
安康推出5条
「春季旅游线路」
今天给大家推荐
第五条线路
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寻美味·山野美食之旅
线路：岚皋（吊罐肉）-镇坪（春笋炖腊猪蹄）-汉阴（蘑菇宴）-石泉（石锅鱼）
春天的安康是舌尖上的山野狂欢。岚皋南宫山下的农家院，吊罐肉在柴火灶上咕嘟作响；镇坪古盐道旁的民宿农舍，刚从竹林挖出的春笋炖着腊猪蹄；汉阴县蘑菇宴上，各色新采摘的蘑菇、野菌涮进滋补汤锅。汉江开春，鱼鲜肥美，鸭嘴鱼、汉江酸菜鱼、石泉石锅鱼等等，鱼香四溢。一筷头尝尽南北，方知安康是山水写给味蕾的情书。
岚皋人用吊罐烹制的各种肉类，统称为吊罐肉。岚皋人常常根据自己的喜好搭配山芋、山药、竹笋等山货，或是自家菜园子里的莴笋、四季豆、豇豆、瓠子一些时令蔬菜，吃肉喝汤，使自己的气血旺盛。
镇坪竹笋炖猪肉
“无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋炖猪肉。”生动形象地描绘了镇坪腊肉的美味。镇坪腊肉是农业部登记保护的地理标志农产品。笋体肥壮，新鲜质嫩，有开胃健脾、宽胸利膈、通肠排便、增强机体免疫力等功效。
汉阴蘑菇宴
天菜下凡间，汉阴蘑菇宴，敢为天下鲜，三碗菌汤鉴。汉阴秦巴山珍蘑菇宴是“中国名宴”之一。原汁、开胃、回味三道菌汤最为特色品牌，不仅鲜香味醇而且营养丰富，更为美容养生。
石泉石锅鱼
石泉县石锅鱼的制作方法独特，选用新鲜的鱼肉和各种调料，放入石锅中煮熟，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
这个春天
在秦巴汉水之间寻味
感受味蕾上的春天
踏上寻美味·山野美食之旅
让时光慢下来
把生活过成诗
