米脂县秦豆老油展览馆，又称“米脂小米油博物馆”，是位于陕西省榆林市米脂县的一家独具特色的主题展览馆。它不仅仅是一个静态的展陈空间，更是一个集历史文化展示、传统工艺体验、产品展销和农业科普于一体的综合性文旅工坊。该馆深度挖掘并展示了米脂县作为“小米之乡”的核心物产——小米及其衍生产品“老油”（即小米原油）的文化与价值。

核心理念与主题

展览馆的核心主题围绕 “一粒米脂小米的升华” 展开。它讲述了小米如何从黄土高原上的金色谷物，通过古法压榨技艺，蜕变为滴滴珍贵的“小米原油”（俗称“谷油”或“老油”）的过程。旨在传承和弘扬陕北地区的农耕文化、饮食文化和传统榨油技艺。

   场馆地址:陕西省榆林市米脂县米脂县