


每提1000ml/2坛。
拐枣,学名万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣,枸枳等,生长以两湖、江西、云贵、秦岭以南等高山地形的一种稀有果树的果实, 果实形态似万字符"卍",故又称万寿果。就是这种长相奇特又古老的果树,生长在旬阳的漫山遍野,如今已经成为了旬阳的标志性特产。旬阳占全国拐枣总产量的80%以上。成了唯一把拐枣作为重点产业来大规模建基地、搞开发的县。旬阳属拐枣最佳适生区,栽培历史悠久,资源丰富,农户素有自酿“拐枣酒”的习惯。
拐枣有很高的营养价值。据科研部门分析测定,其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳,可作为生食果品。此外,拐枣还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。