泽蒙油是由泽蒙花制成的香油，具有独特的香味，可用于烧烤、粉汤、凉拌等多种烹饪方式。

泽蒙属于辛香植物，榨过泽蒙花的香油，味道在其他香辛料的香味之上，滤净后，非常适合小孩老人食用，可用做烧烤油，粉汤，凉拌，或抹于其他食物之上，其香悠扬，入口之后，香味溢于鼻腔，香且通透，味浓郁而经久